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“（以前是）‘干’就完了，今年你‘干’就真完了。”山东省肉类协会常务副秘书长王建国对于今年生猪行情总结，引发会场一片“无奈”的笑声。日前，“2023山东省生猪产业链高峰论坛”召开，农业农村部猪肉全产业链首席分析师朱增勇表示，预计上半年低点小幅高于上年，下半年高点明显低于上年且低于预期，猪价短期波动幅度将下降，二次育肥可操作空间小，因此规模可能下降。在连亏半年的情况下，5月仅牧原股份和金新农生猪出栏量同比下跌，其余猪企出栏量均实现增长。合计来看，11家上市猪企生猪合计出栏约1140万头，环 “（以前是）‘干’就完了，今年你‘干’就真完了。”山东省肉类协会常务副秘书长王建国对于今年生猪行情总结，引发会场一片“无奈”的笑声。日前，“2023山东省生猪产业链高峰论坛”召开，农业农村部猪肉全产业链首席分析师朱增勇表示，预计上半年低点小幅高于上年，下半年高点明显低于上年且低于预期，猪价短期波动幅度将下降，二次育肥可操作空间小，因此规模可能下降。在连亏半年的情况下，5月仅牧原股份和金新农生猪出栏量同比下跌，其余猪企出栏量均实现增长。合计来看，11家上市猪企生猪合计出栏约1140万头，环比4月增幅约5%，同比2022年5月出栏增加约18%。根据以往猪周期规律，长期亏损会促进产能去化，但今年亏损时间超长和产能去化缓慢并存，多位业内人士表示与亏损深度不足、资本加持相关，大多数养猪人还“扛得动”，而下半年消费复苏成为猪价预判分歧的重要变量。朱增勇认为，下半年猪价反弹空间和速度要看下游消费恢复情况，因为今年供给充裕已经确定，尤其今年三季度供应明显高于去年同期，年末预计消费水平会比去年提升。业内普遍认为今年生猪消费较去年提升，但不及疫情前水平。北京新发地市场统计部负责人刘通表示，今年5月份的价格处于近几年同期的最低点，企事业单位食堂需求旺盛，餐饮企业有所恢复，居民消费稳定，但是入场采购的人数及单笔采购量不及旺季，在毛猪产能没有压缩之前，肉价很难出现实质性反弹。展开

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